Асноўныя накірункі выпуску прадукцыі

ААТ "Пінскі мясакамбінат" спецыялізуецца на вытворчасці мясных прадуктаў і прадуктаў перапрацоўкі жывелы. Асноўныя выгляды прадукцыi, якiя выпускаюцца:

• мяса і субпрадукты;
• тлушч - сырэц;
• тлушчы жывёльныя топленыя харчовыя;
• альбумін харчовы;
• эндакрынна- ферментная сыравіна;
• паўфабрыкаты для кармлення жывёл;
• каўбасы вараныя;
• сасіскі і сардэлькі;
• каўбасы паўвэнджаныя
• каўбасы варана - вэнджаныя салямі;
• каўбасы сыравэнджаныя і сыравяленыя салямі;
• прадукты са свініны і ялавічыны;
• прадукты з сала;
• прадукты з мяса птушкі;
• прадукты з субпрадуктаў.
• буйнакавалкавыя, дробнакавалкавыя і парцыённыя натуральныя бескасцёвыя і мясакасцяныя паўфабрыкаты;
• фаршы;
• сечаныя паўфабрыкаты;
• паўфабрыкаты з мяса і субпрадуктаў (наборы);
• пяльмені;
• варэнікі;
• каўбасы волкія;
• паўфабрыкаты хуткай прыгатавання;
• прадукты ў жэле.

На добраахвотнай аснове праведзена сертыфікацыя наступных сістэм:

сістэма менеджменту якасці

ў адпаведнасці з патрабаваннямі

СТБ ISO 9001-2009

(2013 г.);

сістэма менеджменту якасці і

бяспекі харчовых прадуктаў

на аснове аналізу рызык і крытычных

кантрольных кропак (НАССР) у

адпаведнасці з патрабаваннямі

СТБ 1470-2004

(2013 г.);

сістэма кіравання навакольным

асяроддзему адпаведнасці з патрабаваннямі

СТБ ISO 14001-2005

(2015 г.);

сістэма кіравання аховай працы

ў адпаведнасці з патрабаваннямі

СТБ 18001-2009

(2015 г.);

сістэма менеджменту бяспекі

харчовых прадуктаў у адпаведнасці

з патрабаваннямі СТБ ISO 22000

(2013 г.).