Аб кампаніі

Пінскі мясакамбінат – вытворца высакаякаснай мясной прадукцыі з шматгадовай гісторыяй і традыцыямі.

Вырабляем мясныя прадукты пад адзінай гандлёвай маркай «Пікант» у 4 асноўных катэгорыях:

каўбасныя вырабы і далікатэсная прадукцыя;
паўфабрыкаты з свініны і ялавічыны;
мяса і субпрадукты;
тлушчы харчовыя.

Гісторыя

1939

1944

1947

1964

1983

1991

1995

1997

2002

2004

2005

2006

2009

2011

2015

2016

2018

2019

1939

Пінскі мясакамбінат Галоўнага ўпраўлення мясной прамысловасці БССР, г. Пінск Пінскай вобласці пачаў сваю дзейнасць у лістападзе 1939 года і працаваў да чэрвеня 1941 года.

1944

Прадпрыемства аднавіла сваю працу ўжо праз тыдзень пасля вызвалення горада Пінска ад нямецка-фашысцкіх захопнікаў – 22 ліпеня 1944 года.

За гэты год перапрацавалі 89 т жывёлы ў жывой вазе, выпрацоўка мяса склала 45 т, а выпуск каўбасных вырабаў – усяго 2 т.

1947

План вытворчасці каўбасных вырабаў на 1947 год – 500 т, асартымент – 13 найменняў.

На камбінаце працавала 48 чалавек, у тым ліку 10 чалавек адміністрацыйна-кіраўніцкага персаналу.

1964

Пінскі мясакамбінат прыняў на правах філіяла Пінскі птушкакамбінат.

1983

Пачатак маштабнай рэканструкцыі мясакамбіната.

У строй увялі новы корпус мясатлушчавага цэха.

Пачалося будаўніцтва новага халадзільніка і адміністрацыйна-бытавога корпуса.

Палепшыліся ўмовы працы, прамысловая санітарыя, якасць прадукцыі.

1991

Пачатак экспартных паставак прадукцыі (мяса ялавічыны, тлушчы і каўбасныя вырабы) у Расійскую Федэрацыю.

1995

11 ліпеня 1995 года Дзяржаўным Патэнтавым камітэтам выдадзена пасведчанне на выкарыстанне таварнага знака № 8924.

1997

Пачатак тэхнічнага пераўзбраення вытворчасці.

2002

Пінскі мясакамбінат першы сярод прадпрыемстваў мясной галіны ўдастоены Прэміі Урады Рэспублікі Беларусь за дасягненні ў галіне якасці.

2004

Прэмія Брэсцкага аблвыканкама ў галіне якасці.

Першымі ў Беларусі атрымалі сертыфікат адпаведнасці сістэмы якасці па вытворчасці каўбасных вырабаў і прадуктаў са свініны і ялавічыны згодна з патрабаваннямі міжнароднага стандарту ІСО-9000.

Прадпрыемства пачынае выпуск мясной прадукцыі пад адзінай гандлёвай маркай «ПIКАНТ».

2005

Камунальнае ўнітарнае сельскагаспадарчае прадпрыемства «Невель» было перададзена ў кіраванне. Далей прадпрыемства становіцца філіялам ААТ «Пінскі мясакамбінат».

2006

Пачатак рэканструкцыі і мадэрнізацыі камбіната.

Пабудаваны новы адміністрацыйна-бытавы корпус.

Цалкам рэканструяваны і перааснашчаны каўбасны і кулінарны цэха, аддзяленне абвалкi каўбаснага цэха з выкарыстаннем сучаснага тэхналагічнага абсталявання, якое адпавядае патрабаванням сусветных стандартаў.

Рэканструкцыя ліверные аддзялення і пашырэнне ўчастка каўбаснай вытворчасці, рэканструкцыя дапаможных будынкаў.

2009

Завершана будаўніцтва кацельні. Прадпрыемства цалкам пачало працаваць на ўласнай цеплаэнергіі.

2011

Стварэнне карпаратыўнага сайта www.pikant.by.

2015

ААТ «Пінскі мясакамбінат» уключаны ў сістэму Кіраўніцтва справамі Прэзідэнта Рэспублікі Беларусь.

2016

У рамках Міжнароднай выставы мясной прамысловасці «IFFA 2016» (Германія, г. Франкфурт-на-Майне) Пінскі мясакамбінат вызначаны, як лепшы вытворца мясной прадукцыі Мытнага саюза.

2018

Пінскі мясакамбінат атрымаў сертыфікат на адпаведнасць вытворчасці сістэме добраахвотнай сертыфікацыі «Халяль».

Па выніках дзейнасці Пінскі мясакамбінат уваходзіць у дзесятку найбуйнейшых прадпрыемстваў мясной галіны Беларусі.

Пададзена заяўка на рэгістрацыю абноўленага гандлёвага знака «Пiкант» ў Нацыянальны цэнтр інтэлектуальнай уласнасці.

2019

Геаграфія паставак - Беларусь, Расія, Казахстан, Азербайджан, В'етнам, Украіна, Арменія, Узбекістан, Грузія, Германія.

Выйшла ў свет тысячным тыражом першая кніга пра гісторыю Пінскага мясакамбіната.

Якасць і бяспека

Якасць і бяспеку прадукцыі гарантуецца заводам-вытворцам, а таксама сістэмай кантролю якасці прадукцыі, распрацаванай у кампаніі.

Для забеспячэння якасці і бяспекі выпускаемай прадукцыі на прадпрыемстве ўкаранёны і сертыфікаваны:

сістэма менеджменту якасці ў адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ ISO 9001-2015;
сістэма менеджменту бяспекі харчовых прадуктаў на аснове аналізу небяспекі і крытычных кантрольных кропак (НАССР) у адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ 1470-2012;
сістэма менеджменту бяспекі харчовых прадуктаў у адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ ІСО 22000-2006.

З мэтай клопату кіраўніцтва прадпрыемства пра дабрабыт і здароўе працоўнага персаналу, павышэння канкурэнтаздольнасці прадукцыі, зніжэння нагрузкі на навакольнае асяроддзе, на прадпрыемстве ўкаранёны і сертыфікаваны:

сістэма кіравання навакольным асяроддзем у адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ ISO 14001-2017;
сістэма кіравання аховай працы ў адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ 18001-2009.

Маецца сертыфікат вытворчасці тавараў, работ і паслуг на адпаведнасць патрабаванням добраахвотнай сертыфікацыі «Халяль».
Выпрабаванні прадукцыі праводзяцца ва ўласнай акрэдытаванай вытворчай лабараторыі ААТ «Пінскі мясакамбінат», якая адпавядае крытэрам сістэмы акрэдытацыі Рэспублікі Беларусь і акрэдытаваная на тэхнічную кампетэнтнасць у адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ ІСО/МЭК 17025-2007 і іншых акрэдытаваных выпрабавальных лабараторый Рэспублікі Беларусь.

На ўсю выпускаемую мясную прадукцыю аформлены і зарэгістраваны дэкларацыі аб адпаведнасці патрабаванням Тэхнічных рэгламентаў Еўразійскага эканамічнага саюза.

Вытворчасць прадпрыемства, якое займае плошчу 10,77 га, абсталяванае сучасным высокатэхналагічным абсталяваннем, якое дазваляе выпускаць прадукцыю стабільна высокай якасці.

Дасягненні

Прадукцыя гандлёвай маркі «Пікант» - пераможца і лаўрэат узнагарод прэстыжных рэспубліканскіх і міжнародных конкурсаў - на суісканне Прэміі Урады Рэспублікі Беларусь за дасягненні ў галіне якасці, прэміі Брэсцкага аблвыканкама ў галіне якасці, «Лепшы экспарцёр», «The International Quality Awards», конкурсаў народнага і спажывецкага прызнання такіх, як «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь», «Прадукт года», «Народная марка», «Чэмпіён смаку», «Лепшы смак».