1939
Пинский мясокомбинат Главного управления мясной промышленности БССР, г. Пинск Пинской области начал свою деятельность в ноябре 1939 года и работал до июня 1941 года.
Пинский мясокомбинат – производитель с многолетней историей и традициями высококачественной мясной продукции.
Производим мясные продукты под единой торговой маркой «Пикант» в 4 основных категориях:
- колбасные изделия и деликатесная продукция;
- полуфабрикаты из свинины и говядины;
- мясо и субпродукты;
- жиры пищевые.
История
1944
Предприятие возобновило свою работу уже через неделю после освобождения города Пинска от немецко-фашистских захватчиков – 22 июля 1944 года.
За этот год переработали 89 т скота в живом весе, выработка мяса составила 45 т, а выпуск колбасных изделий – всего 2 т.
1947
План производства колбасных изделий на 1947 год – 500 т, ассортимент – 13 наименований.
На комбинате работало 48 человек, в том числе 10 человек административно-управленческого персонала.
1964
Пинский мясокомбинат принял на правах филиала Пинский птицекомбинат.
1983
Начало масштабной реконструкции мясокомбината.
В строй ввели новый корпус мясожирового цеха.
Началось строительство нового холодильника и административно-бытового корпуса.
Улучшились условия труда, промышленная санитария, качество продукции.
1991
Начало экспортных поставок продукции (мясо говядины, жиры и колбасные изделия) в Российскую Федерацию.
1995
11 июля 1995 года Государственным Патентным комитетом выдано свидетельство на использование товарного знака № 8924.
1997
Начало технического перевооружения производства.
2002
Пинский мясокомбинат первый среди предприятий мясной отрасли удостоен Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества.
2004
Премия Брестского облисполкома в области качества.
Первыми в Беларуси получили сертификат соответствия системы качества по производству колбасных изделий и продуктов из свинины и говядины согласно требованиям международного стандарта ИСО-9000.
Предприятие начинает выпуск мясной продукции под единой торговой маркой «ПИКАНТ».
2005
Коммунальное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Невель» передано в управление Пинскому мясокомбинату. Далее предприятие становится филиалом ОАО «Пинский мясокомбинат».
2006
Начало реконструкции и модернизации комбината.
Построен новый административно-бытовой корпус.
Полностью реконструированы и переоснащены колбасный и кулинарный цеха, отделение обвалки колбасного цеха с использованием современного технологического оборудования, отвечающего требованиям мировых стандартов.
Реконструкция ливерного отделения и расширение участка колбасного производства, реконструкция вспомогательных зданий.
2009
Завершено строительство котельной. Предприятие полностью заработало на собственной теплоэнергии.
2011
Создание корпоративного сайта www.pikant.by.
2015
ОАО «Пинский мясокомбинат» включен в систему Управления делами Президента Республики Беларусь.
2016
В рамках Международной выставки мясной промышленности «IFFA 2016» (Германия, г. Франкфурт-на-Майне) Пинский мясокомбинат определен, как лучший производитель мясной продукции Таможенного союза.
2018
Пинский мясокомбинат получил сертификат на соответствие производства системе добровольной сертификации «Халяль».
По результатам деятельности Пинский мясокомбинат входит в десятку крупнейших предприятий мясной отрасли Беларуси.
Подана заявка на регистрацию обновленного торгового знака «Пикант» в Национальный центр интеллектуальной собственности.
2019
География поставок – Беларусь, Россия, Казахстан, Азербайджан, Вьетнам, Украина, Армения, Узбекистан, Грузия, Германия.
Вышла в свет тысячным тиражом первая книга об истории Пинского мясокомбината.
2020
Достигнут исторический максимум продаж колбасных изделий «Пикант» – 1000 тонн в месяц.
2021
Очередной годовой максимум продаж колбасных изделий «Пикант» - более 13000 тонн.
2022
Гран-при в номинации «Мясная продукция» за широкий ассортимент и высокое качество продукции по итогам Республиканской Премии «Лидер потребительского рынка – 2022».
2023
Пинский мясокомбинат получил множество наград во всех заявленных номинациях на Международном дегустационном конкурсе качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО-2023: Традиции. Качество. Инновации».
По совокупности результатов участия в конкурсе присужден диплом «ЛУЧШИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ».
Стратегические цели, видение, миссия
и ценности предприятия
Главной стратегической целью ОАО «Пинский мясокомбинат» является работа над укреплением стабильности существующих и завоеванием новых рынков сбыта, путем удовлетворения требований и ожиданий потребителей, соответствия продукции законодательным и другим обязательным требованиям, обеспечения высокого уровня качества, безопасности и конкурентоспособности продукции, и как следствие, получения прибыли, обеспечивающей социальные блага коллективу и устойчивое развитие предприятия.
Предприятие стремится предоставлять продукцию, которая отвечает требованиям потребителя и других заинтересованных сторон и применимым законодательным и обязательным требованиям в отношении качества и безопасности пищевой продукции.
- Миссия предприятия: «Выпускать и продвигать вкусные мясные продукты для людей по лучшим классическим и новейшим рецептам, сохраняя традиции и создавая новые».
- Видение предприятия: «К 2027 году стать любимым брендом на каждом столе, в каждой семье, в каждом доме и заслужить безупречную репутацию».
- Ценности предприятия: клиентоориентированность, командность, профессионализм, социальность, ответственность.
Экологическая политика
Главной целью ОАО «Пинский мясокомбинат» является осуществление производственно-хозяйственной деятельности по выпуску продукции высокого качества с применением технологий и оборудования, обеспечивающих снижение вредного воздействия на окружающую среду, рациональное использование природных ресурсов, предотвращение негативного влияния на жизнь и здоровье работников предприятия и населения города.
Стремление работать эффективнее, уменьшая вредное воздействие на окружающую среду.
Качество и безопасность
Качество и безопасность продукции гарантируется заводом-изготовителем, а также системой контроля качества продукции, разработанной в компании.
Для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции на предприятии внедрены и сертифицированы:
- система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015;
- система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;
- система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями СТБ ISO 22000-2020.
С целью заботы руководства предприятия о благосостоянии и здоровье рабочего персонала, повышения конкурентоспособности продукции, снижения нагрузки на окружающую среду, на предприятии внедрены и сертифицированы:
- система управления окружающей средой в соответствии с требованиями СТБ ISO 14001-2017;
- система менеджмента здоровья и безопасности при профессиональной деятельности в соответствии с требованиями СТБ ISO 45001-2020.
Демонстрация усилий по борьбе со взяточничеством, контроль рисков взяточничества и коррупции имеют решающее значение для защиты репутации предприятия и ценности бренда. Таким образом, внедрена и сертифицирована:
- система менеджмента борьбы со взяточничеством в соответствии с требованиями СТБ ISO 37001-2020.
Имеется сертификат производства товаров, работ и услуг на соответствие требованиям добровольной сертификации «Халяль».
Испытания продукции проводятся в собственной аккредитованной производственной лаборатории ОАО «Пинский мясокомбинат», которая соответствует критериям системы аккредитации Республики Беларусь и аккредитована на техническую компетентность в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 (ISO/IEC 17025:2017, IDT) и в других аккредитованных испытательных лабораториях Республики Беларусь.
На всю выпускаемую мясную продукцию оформлены и зарегистрированы декларации о соответствии требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.
Производство предприятия, занимающего площадь 10,77 га, оснащено современным высокотехнологическим оборудованием, которое позволяет выпускать продукцию стабильно высокого качества.
Достижения
Продукция торговой марки «Пикант» – победитель и лауреат наград престижных республиканских и международных конкурсов – на соискание Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества, премии Брестского облисполкома в области качества, «Лучший экспортер», «The International Quality Awards», конкурсов народного и потребительского признания таких, как: «Лучшие товары Республики Беларусь», «Продукт года», «Народная марка», «Чемпион вкуса», «Лучший вкус», «Лучший продукт».
Лауреат международного конкурса «Лучший продукт - 2020»
Лауреат конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь 2020»
Диплом «Лучший продукт InterFood 2020»
Золотая медаль международного конкурса «Лучший продукт - 2022»
Лауреат Премии правительства за достижения в области качества
Золотые медали международного конкурса «Лучший продукт - 2021»
Гран-При Продэкспо 2021. Традиции. Качество. Инновации.
Гран-При Продэкспо 2021
Продукт года 2021 в номинации «Мясные полуфабрикаты»