- Вараныя каўбасы
- Сасіскі і сардэлькі
- Паўвэнджаныя каўбасы
- Варана-вэнджаныя каўбасы
- Сыравэнджаныя і сыравяленыя каўбасы
- Вэнджаніна
- Запечаныя прадукты
- Прадукты з мяса дзічыны
- Вяндліна з мяса птушкі
- Зельцы, сальцісоны, ліверныя і крывяныя каўбасы, паштэты
- Прадукты ў жэле
- Катлеты і фаршы
- Сырыя каўбасы
- Шашлыкі
- Наборы з субпрадуктаў
- Бескасцёвыя паўфабрыкаты
- Мясакосныя паўфабрыкаты
- Паўфабрыкаты хуткага прыгатавання
- Біфштэкс з ялавічыны
Спосаб прыгатавання
Фарш перад гатаваннем падвергнуць размарожванню.
З фаршу можна прыгатаваць катлеты, біточкі, шніцаль, тэфтэлі, фрыкадэлькі, зразы, начынку для галубцоў,
пельменяў, чабурэкаў і іншае, папярэдне дадаўшы здробнены лук, часнок і, па жаданаму густу, іншыя
інгрэдыенты.
Фарш «Сталічны»
Паўфабрыкат мясны сечаны
Склад:
катлетнае мяса свіное, мясны абрэз ялавічны
Тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання:
- 8 сутак - ахалоджаны;
- 30 сутак - замарожаны.
Фасоўка:
- вагавы - ахалоджаны / замарожаны;
- мяшочкі 0,5 кг - ахалоджаны / замарожаны;
- мяшочкі 1 кг - ахалоджаны / замарожаны.