- Вараныя каўбасы
- Сасіскі і сардэлькі
- Паўвэнджаныя каўбасы
- Варана-вэнджаныя каўбасы
- Сыравэнджаныя і сыравяленыя каўбасы
- Вэнджаніна
- Запечаныя прадукты
- Прадукты з мяса дзічыны
- Вяндліна з мяса птушкі
- Зельцы, сальцісоны, ліверныя і крывяныя каўбасы, паштэты
- Прадукты ў жэле
- Катлеты і фаршы
- Сырыя каўбасы
- Шашлыкі
- Наборы з субпрадуктаў
- Бескасцёвыя паўфабрыкаты
- Мясакосныя паўфабрыкаты
- Паўфабрыкаты хуткага прыгатавання
- Біфштэкс з ялавічыны
Спосаб прыгатавання
Паўфабрыкаты кладуць на патэльню або бляху з тлушчам, нагрэтым да тэмпературы 150-160 °С і смажаць з абодвух бакоў да фарміравання румянай скарыначкі 3-5 хвілін, а затым даводзяць да гатовасці ў смажыльнай шафе 5-7 хвілін пры тэмпературы 250-280 °С
Катлеты «Палескія»
Паўфабрыкат мясны сечаны замарожаны
Склад:
ялавічына, соль, спецыі
Тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання:
30 сутак пры тэмпературы паветра не вышэй мінус 10 °С і адноснай вільготнасці (75±5)%
Фасоўка:
- 0,05 кг
- 0,25 кг
- 0,5 кг
Маса паўфабрыката:
50 г / шт
Упакоўка:
кантэйнер